モリンガの成分比較

モリンガの栄養素比較
モリンガと 調製粉乳、大麦若葉、小松菜の成分比較です。

モリンガの驚異的な栄養価の高さがお分かりになると思います。

一般栄養素

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
エネルギー (kcal) 205 514 208 14
タンパク質 (g) 29.8 12.4 25.3 1.5
脂質 (g) 7.5 26.8 5.1 0.2
糖質(g) 36.7 55.9 12.6 2.4
食物繊維 (g) 19.2 44.4 1.9

ミネラル

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
カルシウム (mg) 2,003 370 500 170
リン (mg) 204 220 360 5
鉄 (mg) 28.2 6.5 28.9 2.8
カリウム (mg) 1,324 500 2,455 500
マグネシウム (mg) 368 40 180 12
亜鉛 (mg) 25.5 0.34 2.8 0.06
銅 (mg) 0.57 2.8 0.69 0.2

ビタミン

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
ビタミンA(µg) 38,000 560 6,000 260
ビタミンB1 (mg) 2.64 0.41 0.55 0.09
ビタミンB2 (mg) 20.5 0.72 1.51 0.13
ナイアシン (mg) 8.2 5.4 5.1 1
ビタミンE (mg) 113 5.5 6.5 0.9
ビタミンC (mg) 17.3 53 15.1 39

必須アミノ酸

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
リジン (mg) 1,891 1,100 1,618 100
ヒスチジン (mg) 610 320 562 40
フェニルアラニン (mg) 1,986 550 1,448 92
ロイシン (mg) 3,344 1,300 2,129 130
メチオニン (mg) 350 320 408 20
バリン (mg) 2,135 840 1,703 100
スレオニン (mg) 1,603 700 1,192 70
トリプトファン (mg) 430 180 383 37
イソロイシン (mg) 1,395 770 1,192 74

非必須アミノ酸

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
アルギニン (mg) 2,158 370 1,533 95
チロシン (mg) 1,016 410 1,022 50
アラニン (mg) 2,167 540 1,703 94
グリシン (mg) 1,435 250 1,448 81
プロリン (mg) 1,710 1,100 1,192 70
グルタミン酸 (mg) 8,673 2,500 3,151 250
セリン (mg) 1,923 620 1,107 67
アスパラギン酸 (mg) 4,036 1,200 2,981 170

ギャバ

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
γ-アミノ酪酸 (mg) 1003

その他

成分 モリンガ 調製粉乳 大麦若葉 小松菜
ポリフェノール (mg) 2320
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